イタリアのヴェネツィアのバールのことをバーカロといいます。

バーカロではかんたんに作れて、安く食べれる安いおつまみがカウンターに並び、すごくお手軽にたのしめるんです。個性もさまざまで、ふる～い感じの雰囲気のあるバーカロだったり、ワインがずらりと並び、とってもかっこいいバーカロだったり、そこはいつも地元の人であふれていて、軽く立ち飲みで一杯や、いすに座ってのんびり飲んだり。いろんな人が利用できます。サウンズ・バーカロでは毎日かんたんな手作り料理を5品くらいカウンターに並べることになりました。いろんな人が気軽に『ビールとこれ！！』って感じで注文してもらえるとうれしいな～。