そう！冬前に少し内装変えました。

カウンターに本がいっぱい並べてあったのも、

こうやってキッチンとの間の壁を本棚にすると、

取りやすいし、空間の有効活用できてるかな★

アクリルで仕切ったので、焼き立てバンズも並べられるようになりました★

おはようございます★

エコーランドも少し静かになってきたかな？？

冬から登場のマフィン♪

今日はブルーベリーとチョコチップの２種類です★

ひさしぶりの、またまたあずです★

最近パソコン開く暇がありません笑

さて、2月といえば、白馬もハイシーズン！！

毎日頑張っております。

頑張っているのは何も人間だけじゃないんです。

エスプレッソマシンをはじめ、たーくさんの機械が朝から晩までフル稼働です。

そんななか、

トイレ壊れました・・・

もう直りましたが、、

トイレがないお店って大変！！！！

トイレの有難さを改めて感じました。

久しぶりのあずです★

１２月１日

sounds like cafeがOPENしてまる２年がたちました。

めまぐるしい２年間でした。
何度も何度も泣いて泣いて泣いて笑って
本当にがむしゃらに、なんとかやってきたって感じです。
大切な大切なsounds like cafe。
３年目も、がむしゃらかな。
これからも精一杯。愛を注いでいきます。

これからもよろしくお願いします★

写真は、２週間のお休み中の一枚。

海と夕日とカズ君の色々背負った背中です★笑

お休みの間に白馬の山は冬モードになってました。

久しぶりの実家の岡山へ。

こんなにいたっけ？？というくらい親戚が増えてました。

初めて会う子供達もたくさんで。

やっぱり騒がしいくらいがいい。

今日は無事保健所検査も通り、あとはもうちょっと改装です。

今回もしっかり大掃除ができたので、気分もすっきり。

ず～とパンを焼いてました。

白馬村文化祭ではエコーランド青年部でお店を出します。

今年もサウンズはパン係りです。

だからお休みだった木曜日からパンパンパンパンパン・・・

ひたすら焼き続け、

疲れました。

お店では焼かないパンなので、なかなかうまくいかず。

悔しいのでこれからパンを勉強することにします。

昨日はあいにくの雨・・・

それでも仮装したたくさんのお化けがお店の周りをうろうろ。

お店では仮装したお化けのためにたくさんクッキーを配りましたよ！

元気よくやってくる子や恥ずかしそうにやってくる子や、中には眠ってる子も。

みんなとってもかわいいお化けでした。

みんな楽しそう。

白馬の恒例イベントになってきました。

クッキーの山です。

明日はハロウィンのイベントで子供達が仮装してお店にやってきます。

その数300人。

みんなに手作りクッキーを配る為、毎日毎日クッキーです。

明日は子供達の笑顔に出会えます。

ここ数日は嬉しいことに忙しい日々が続いております。

オフシーズンの白馬で忙しくやれてるのはいいことなんです。

ありがとうございます！！！

ただいまブログのお引越し中・・・ですが。

なかなか難しい。

容量に限度があったり、いろんな制限があったりで。

どうにが今週中にはお引越し完成させます。

秋が終わります。

紅葉もいつの間にか落葉で・・・

朝の掃き掃除がとっても憂鬱ですねー。

今も風が吹いてるので、明日の朝もがんばろう！！

長野では上映が無かった映画です。田舎なのでね。

あきらめていました・・・

しかし、期間限定で長野のローカル映画館で上映されました。

ローカル映画館はいい！！

親切で、やさしくて、丁寧で。

人と人との接客なんです。

最近はいろんなとこで機械人間が目につきますが、やっぱりアナログ接客最高です！！！

寒くなりました。

ストーブの季節が始まりです。

また今年もやってきた。

雪です。

分かりにくい写真だけど、山は白いです。

お店でもストーブが動き始めました。

やっぱり白馬には雪が似合う。

スキー場は開くのはもう少し先。

でも少しずつ白馬は冬に向かってますよ。

昨日白馬岳に初雪みたいです。

先週は真夏並みに暑かったけど、只今7℃。

気温に振り回される時期です。

店内でも少しずつ冬の話が聞こえてきます。

どの山を滑るとか、シーズン券はどこを買うとか・・・

お店でもイベントのお話なども来ています。

いろいろ大変な日本ですが、滑って楽しい時間を！！！

先日の昼に貸切ランチがありました。

コースなので最後はお決まりのデザート＆コーヒーです。

そう。うちはコーヒー屋です。きっちりコーヒー作ります！

一気に16杯のカプチーノ・・・やりがいあります！

青空発見！！！上高地です。

大学から今まで長い間長野に住んでますが、なぜか上高地に行ったことがなく・・・

長野1番の観光地なのに。

白馬も観光地。何が違うのか勉強です。

で、違いました！！！

上高地の目指すものがわかりやすい。

人が集まる理由が分かった気がします。さすが上高地。

まだまだ白馬にはできません・・・

焼岳に登って来ました。

時間があれば目の前のでっかいのに登りたい。

いい青空だった。

みどりの世界。

なかなかいけないけど、たまにカヤックに乗ると見える世界。

湖面とハッパの間の空間をスイ~って進んで見上げると、いつもとは違う景色。

忙しい中にもこういう景色を忘れずにいたい。

やっぱりきれいな世界がいいですね。

去年から育ててるバジル。

少しずつ収穫。

のんびりやってるサウンズ農園ですが、食材になってくれるとなんだかうれしいもんですね。

現在バジル、イタリアンパセリ、はつか大根、ルッコラが植わってます。

少しずつ育てていきます。

少しずつ白馬もにぎわってきました。

夏本番です！！